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オモロい大学生「ウエノ」をnoteするブログ。

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ラーメンブロガーが教える新潟市江南区のオススメラーメン10選!

こんにちわ!ウエノです!
年間200杯〜のラーメンを食べる大学生としてラーメンブログを書いています。

今回はその他の新潟市の美味しいラーメンを紹介して生きたいと思います。

今回は…

新潟市江南区です!

あまり知られてないですが隠れた名店がたくさんありますよ〜!

※紹介の形式としましては、最初にお店の概要を紹介、その次にオススメのラーメン紹介。ラーメンのスープ・麺の情報は赤文字で、トッピング情報は青文字で、その後にプラスα情報…みたいな形でお送りしようと思います。

麺や えぼし

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えぼしは2016年にオープンし、今後の江南区ラーメンを引っ張っていくことが期待される新店です。

場所は〇〇ICを降りてすぐ、やよい軒の角を曲がったところにあり少し分かりづらいかもしれません。

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【味噌拉麺 800円 チーズご飯 +200円】

えぼしの看板メニューは何と言っても味噌です。

 

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また〆に必ず頼んで欲しいのがチーズご飯で、香ばしい味噌とチーズの相性が絶妙なリゾットを楽しむことが出来ます。

 

また他にも辛味噌や醤油ラーメンも高いクオリティで提供されています。

どれを食べてもハズレはないでしょう!

□住所 : 新潟市江南区早苗2-527-1

□営業時間 :11:00〜15:00/18:00〜21:00

□定休日: 火曜日

□駐車場 : 広い共用駐車場有り

ラーメン工房 まるしん

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ラーメン工房まるしんは江南区の早通小学校のすぐ近くにあります。

最寄りの亀田駅からかなり離れていて、少し交通の便が悪いかもしれません。

でも大人気の麻婆麺の味は裏切りませんよ!

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【汁なし麻婆麺 730円】

まるしんで最も人気メニューがこちらの汁なし麻婆麺です。

辛いというよりは山椒がかなり効いていて「ウマイ」といった印象です。

ドロドロの麻婆を縮れた太麺とすすりましょう

大きめの挽肉と大きめの豆腐、きくらげ、ネギのトッピングです。

あと、麺の量がふつうのお店の大盛りくらいあるので気をつけましょう。

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https:/s.tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15001121/dtlphotolst/P67345727/?page=3

(写真はゴマつけ麺)

他にも、汁あり麻婆麺やゴマつけ麺などが有名です!

□住所 : 新潟市江南区早通5-1-2

□営業時間 :11:00〜14:30/17:30〜19:30〈木・日〉11:00〜14:30

□定休日 : 月曜日

□駐車場 : 店の表と裏に35台ほど

麺屋 かずを

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かずをは、麺者はなぶさの跡地に2017年にオープンしたばかりの新店です。

店主は加茂市の「しん」から独立したお方だそうなので、背脂中華がメインメニューになります。

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【ピリ辛まぜそば 780円】

こちらは燕三条系の背脂中華の伝統を、油そばに実現したメニューです。

背脂がたっぷり乗ったまぜそばは、特製の辛味噌を好みでプラスして混ぜながら食べます。

トッピングはコマ切れチャーシューに生たまねぎ、きざみ海苔、大量のチーズと背脂がかかり一番上には卵黄が。

+150円でチーズ追い飯が注文できるため、油そば・まぜそば好きにはたまらない一品です!

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もちろん背脂中華や味噌ラーメンも人気のようです!

□住所 : 新潟市江南区鵜ノ子2-2.4

□営業時間 :11:00〜15:00/17:00〜22:00

□定休日 : 水曜日

□駐車場 : 6台ほどでかなり停めにくい

麺家 鶏処-TORIKO-

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鶏処-TORIKO-は2016年にオープンしたばかりの新店舗です。

名前の通り、鶏系のダシやチャーシューが前面に出されたメニューが中心となっています。

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【鶏処しょうゆチャーシュー 830円】

スープは生姜醤油系ですが、その中に鶏ダシの効いたコク深い一杯です。

鶏チャーシューから出る脂がスープに浮き、中太ストレート麺とよく絡みます。

トッピングは薄めの鶏チャーシュー、食感を残したメンマ、カイワレ、ネギ…です。

味の濃さもしょっぱすぎず、鶏の甘みを味わう事のできる至高の一杯です!

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https:/s.tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15017408/dtlphotolst/?page=2

麻婆麺もかなり人気です!

□住所 : 新潟市江南区元町3-2-29

□営業時間 :11:00〜15:00/17:00〜21:00

□定休日 : 木曜日

□駐車場 : 10台以上の専用駐車場有り

中華そば さぶろう

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中華そば さぶろうは煮干し系の中華そばを中心に提供しているお店。

ラーメンwalker2016で、新店ランキングで2位を獲得した実力店です。

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【濃厚煮干しそば 700円】

こちらの煮干しは文字通り超濃厚で、器の下に煮干しの粉が沈んでいるほど。

そんな白みがかったドロドロの煮干しスープに、ストレート細麺が絶妙な合い具合です。

トッピングはメンマ、水菜、チャーシューです。この脂の乗ったチャーシューは追加の価値あり!

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また濃厚煮干しを辛くしたメニューも大人気です!

□住所 : 新潟市江南区丸山ノ内善之丞組727-1

□営業時間 : 11:00〜20:00

□定休日 : 無休

□駐車場 : 10台ほどの駐車場有り

中華そば 来味 亀田店

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こちらの来味は煮干し系のあっさり中華そばとラーチャンセットが人気のお店です。

同じく新潟市内にある「麺や来味」とは違うお店ですのでご注意を。

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【ラーチャン  〇〇円】

黄金色の透明なスープからは想像もつかないほどの煮干しの風味が香ります。

シンプルなトッピングと細麺からも分かる通りこちらの主役はスープです!

 

来味のもう一つの特徴は焦がし醤油の芳ばしい香りのするチャーハン。

一度食べたらやみつきです!

□住所 : 新潟市江南区西町3-5-32

□営業時間 :11:00〜14:50/17:30〜20:50

□定休日 : 無休

□駐車場 : 広い共用駐車場有り

RA-MEN OGIKAWA 亀田店

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OGIKAWAは山木戸店と亀田店の二店舗を有するとんこつ専門店です。

店内の様子は少しクセがありますが、とんこつのクオリティは江南区イチだと思います。

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【魚豚Wスープ 780円 】

OGIKAWAのとんこつは濃厚というよりは醤油とんこつというメニューからも分かる通り、しょっぱめ。言い換えるならば家系の味に近い味わいです。

トッピングのほろほろチャーシューとトロトロの煮玉子に焼き海苔はクセになる味です。

そんなとんこつに、魚粉を混ぜた魚豚や豚骨味噌なども人気です。

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実は坦々麺がとても美味しいとの噂もあります!

□住所 : 新潟市江南区亀田中島3-1-5

□営業時間 :11:00〜15:00/17:00〜23:00

□定休日 : 水曜日

□駐車場 : 10台ほど有り

麺者 風天 亀田店

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こちらの亀田店が麺者 風天の本店となっています。

今ではお馴染みの「あの見た目」のまぜそばを新潟に最初に広めたパイオニア的存在でもあります。

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【汁なし辛肉まぜそば 750円】

俗に言う台湾まぜそばは、ネギやニラの野菜、海苔、肉味噌のトッピングに加え、上に卵黄が乗ったものを言います。

風天のまぜそばの特徴は、甘辛く味付けされた肉味噌と魚粉トッピングの種類の多さです。

カレースパイス・納豆・チリトマト・チーズ・明太子などがあります。

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追い飯無料や大盛+10円、特盛+20円もとってもありがたいサービスです!

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https:/www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15013061/top_amp/

亀田店はパクチーなどの限定麺に常に力を入れています!

□住所 : 新潟市江南区旭2丁目2-1

□営業時間 : 11:00〜21:00

□定休日 : 不定休

□駐車場 : 20台ほど有り

ラーメン 高野

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https:/s.tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15016639/dtlphotolst/?type=4 

ラーメン 高野は新潟県でも珍しいもつラーメンを提供しているお店です。

(ご指摘をいただいたところ、江南区ではなく秋葉区だったようです…!)

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【もつ味噌 870円】

熱々の土鍋の中に、グツグツに煮込まれた味噌スープと柔らかいもつが大量に入った一杯です。

もつは脂が乗ってるというよりは柔かいという印象です。

その他のトッピングはネギ、キャベツ、ニンニクの芽が入っています。

その他にも醤油と塩味もありますが、モチモチの太麺に合うのは濃厚な味噌スープが一番!

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唐揚げもオススメです!

□住所 : 新潟市秋葉区車上4-2-18

□営業時間 :11:00〜15:00/17:30〜20:30

□定休日: 無休

□駐車場 : 10台ほど有り

ラーメン屋 モン吉

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ラーメン屋モン吉は2017年に出来たばかりの新店です。江南区の外れの横越川根町の道沿いにひっそりとオープンしました。

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【塩ラーメン 700円】

塩ラーメンはとにかく素材へのこだわりが強い一杯です。ラーメンに使われる多くの材料を県外から取り寄せています。

無化調ラーメンであり、素材の旨味を活かした「引き算」のラーメンであると言えるでしょう。

トッピングはシンプルですが、玉ねぎチップやマー油がいいアクセントになります。

麺は喉越しのいい自家製麺の細麺を使用しています。

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とろろご飯は注文必須です!

他にも素材にこだわった醤油ラーメンや味噌ラーメンもオススメされています!

□住所 : 新潟市江南区早苗2-527-1

□営業時間 :11:00〜15:00/18:00〜21:00

□定休日: 火曜日

□駐車場 : 広い共用駐車場有り

まとめ

今回は美味しいおいしい江南区のラーメンを紹介しました。

少しでも参考にしていただけたらと思います!

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