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オモロい大学生「ウエノ」をnoteするブログ。

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ラーメンブロガーが教える新潟市東区のオススメラーメン10選!

こんにちわ!ウエノです!
年間200杯〜のラーメンを食べる大学生としてラーメンブログを書いています。

 

新潟の本当に美味しいラーメンを紹介するこのブログ。

そんな今回は…

新潟市東区です。

すでに有名なお店も何件かありますが、知られざる名店もたくさんありますよ!

※紹介の形式としましては、最初にお店の概要を紹介、その次にオススメのラーメン紹介。ラーメンのスープ・麺の情報は赤文字で、トッピング情報は青文字で、その後にプラスα情報…みたいな形でお送りしようと思います。

SHINASOBA 颯々樹 SASAKI

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こちらは2017年夏にオープンしたばかりの新店です。

店内のきれいで落ち着いた雰囲気、そしてイケメンの店主目当てに女性のお客様さんが今後も増えそうな注目店です。

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【琥珀かさね醤油そば 530円】

透き通るようなスープは鶏ガラ、野菜などをじっくり二日間煮込んだものですっきりかつコク深い味わいです。

それに加えてモチモチの細麺がよく合います。

トッピングは二種類のチャーシューとメンマ、カイワレ、かまぼこ

これはなんと言ってもコスパの良さ!もう少し高くてもいいのに…と思ってしまいます。

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ラーメンを安く済ませた分で絶品のチャーシュー丼をいただくのが定番かと!

□住所 :新潟市東区新松崎2-3-5

□営業時間 : 11:00〜21:00

□定休日: 不定休

□駐車場 : 6台ほどで少し停めにくい

ラーメン背脂三銃士

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こちらは2017年冬に出来たばかりの、万人家×吉相×だるまやそしてちゃーしゅーや武蔵がコラボした新店です。

メインはやっぱり背脂、そして武蔵の辛味噌が中央に乗るのが特徴です。

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【三銃士まぜそば 680円】

だるまやグループの背脂をまぜそばに応用した新しい一杯。

卵黄をとかして、たっぷりの背脂ともやし、挽肉、海苔、ネギなどのトッピングと麺を混ぜていただきます。¥

素材のこだわりとしては純白のビアンカというブランド豚が挽肉に使われ、さらに麺は自家製麺です。

もちろん追い飯は頼みましょう!

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一番人気の純白の背脂醤油ラーメンもぜひどうぞ!

□住所 :新潟市東区新松崎2-3-1

□営業時間 : 11:00〜22:00

□定休日: 無休

□駐車場 : 6台ほどで少し狭い

らーめん 幸

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らーめん幸は新潟市東区、新潟北高校のすぐ近くにあるラーメン店。

アゴ出汁を効かせた塩と醤油ラーメン、さらに麻婆麺が人気のお店です。

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【マーボー麺 750円】

アゴ出汁を使った醤油ベースの麻婆麺です。山椒の痺れや辛さは弱く、ダシの効いた麻婆麺といった味わいです。

少し甘さすら感じさせるスープと中太ストレート麺がよく合います。

トッピングは豆腐、キクラゲ、大きめの挽肉、ネギ…などです。

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坦々麺やアゴ系ラーメンも人気なのでぜひ!

□住所 : 新潟市東区柳ヶ丘5-19

□営業時間 :11:00〜14:30/17:00〜19:30

□定休日:木曜日

□駐車場 : 10台ほどで停めやすい

らぁめん お〜や

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https:/s.tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15017156/dtlphotolst/P73589099/?type=4

らぁめんお〜やは元々中央区の人気店でしたが、現在は東区に移転をしました。

店内はとても落ち着いた雰囲気で、なおかつラーメンからは店主の優しさがにじみ出るような優しいラーメンです。

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【濃厚鶏らぁめん 770円】 

塩には普通と濃厚がありますが、どちらを頼んでも、鶏ダシの旨みの効いた完成度の高いスープを味わえます。

トッピングは春菊(カイワレに変更可)とメンマ、鶏チャーシューの三種類

鶏チャーシューは脂の乗った皮付きで柔らかく口の中でとろけます

 

メインは鶏ダシを使った塩ですが、その他にも多く限定メニューを提供しています!

□住所 :新潟市東区東中島2-6-1

□営業時間 :11:00〜14:30/17:30〜21:00〈日〉11:00〜14:30/17:30〜20:00

□定休日: 月曜日

□駐車場 : 向かいに広い駐車場有り

らぁ麺 鯛あたり

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https:/s.tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15014656/dtlphotolst/P68757093/?type=4

 

こちらは新潟でも珍しい鯛からとった出汁を使ったラーメンが食べられるお店。

店内に入るとすぐに、鯛の芳ばしい香りが食欲をそそります。

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【鯛しょうゆ 680円】

スープは鶏と鯛の二つから出汁を取っているそうですが、「鯛」の主張がかなり強いです。

魚介のクサみはなく、鯛を少し炙った芳ばしい匂いがするのでまず香りを楽しむのがいいと思います。

ストレート細麺は鯛のダシの効いた醤油スープによく合います。

トッピングは肉厚チャーシュー、二種類のネギ、ほうれん草、なるとです。

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鯛しょうゆの他にも「焼き味噌」が有名です!

□住所 :新潟市東区石山5-1-25

□営業時間 :11:00〜15:00/18:00〜20:00

□定休日:木曜日

□駐車場 : 15台の共用駐車場有り

中華そば 石黒

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中華そば 石黒はこのブログでも何度か紹介している東区の名店です。

濃厚煮干し系では新潟でトップレベル!であると個人的に思っています。

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【極にぼ 770円】

とにかく煮干し、濃厚、ドロドロ、といった印象の完成度の高い白濁したスープです。

ガツンと煮干しが効いてコクもあるけど後味はすっきり。そんなラーメン。

トッピングはとろとろのチャーシューはもちろん絶品ですが、刻み生たまねぎがいいアクセントです。

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煮干し味噌や他の限定麺も多くやってるお店なのでそちらもぜひ!

□住所 :新潟市東区秋葉通3-40 秋葉ビル

□営業時間 :11:00〜14:30/17:30〜21:00

〈月・火〉11:00〜14:30

□定休日: 無休

□駐車場 : 10台ほどの共用駐車場有り

らーめん 猫満

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https:/s.tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15017878/dtlphotolst/P77405452/

こちらは新潟市東区に2017年にオープンしたばかりのつけ麺専門店です。

最後につけ汁にご飯を投入する、ねこまんまメニューなど新しい要素がたくさんです。

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【猫つけめん 780円】

つけ汁は、魚介の効いたスープに、大葉や生たまねぎの入ってる点がかなり新しいと言えます。

麺は少し細めですが、もちもち&つるつるでこれがつけ汁に合います。

全体的に魚介もそこまでクドくなくて大葉やたまねぎのおかげで、かなりすっきりとしたつけ麺です。

最後に、無料の追い飯をつけ汁にいれて「ねこまんま」としていただくそうです!

 

他にも麻婆つけ麺や台湾つけ麺などのメニューがあるので要チェック!

□住所 :新潟市東区牡丹山4-2-1

□営業時間 :11:00〜15:00/18:00〜22:00 〈火・木〉11:00〜15:00

□定休日:無休

□駐車場 :8台ほどで少し停めにくい

麺や吉風 フレスポ赤道店

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麺や 吉風は新潟大学前店と、こちらの二店舗になります。

フレスポ店では雑誌の企画などで行う限定麺などがあまりの人気で定例化してしまうことが多くあります。

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【たまり醤油麻婆  820円】

こちらは元々、新潟WEEK!企画の限定麺が定例化したラーメンです。

辛いというよりは、とんこつベースに3種類ものたまり醤油を使用したスープです。

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ちょうどいい太さの麺は生卵につけてすき焼き風にして食べます。

大きめのひき肉とお豆腐はご飯と一緒に食べてもいいでしょう!

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こちらは有名ラーメンブロガーしばっちさんとコラボしたチーズタッカルビ麺。

とうにラーメンの域を超えていますが、こちらもとても絶品!

□住所 : 新潟市東区上王瀬町2-55

□営業時間 : 11:00〜20:30

□定休日: 無休

□駐車場 : フレスポ内駐車場

きどりらーめん

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きどりラーメンは東区にある、とてもひっそりとした隠れ家的お店

メニューの名前が長男(きどり)・次男(むらさき)・長女(紅)なのがとてもいい可愛らしいです。

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【きどりらーめん 700円】

きどりらーめんは鶏白湯の旨味と白味噌の甘みがマッチした一杯です。

細麺がとってもよく合います。

トッピングはほうれん草、白ネギ、鶏そぼろがキレイに盛り付けてありますが、この煮こごりでコーティングされた鶏が全体の味の決め手となっています。

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また、追加トッピングや無料の調味料がたくさんありすぎて悩んでしまいます。

□住所 :新潟市東区江南1-5-21

□営業時間 :11:00〜14:00/17:00〜23:00

〈火〉11:00〜14:00

□定休日:無休

□駐車場 : 裏表に合計5台と少なめ

ら麺のりダー

ら麺のりダーは東区のワールドビュッフェのすぐ隣にある名店です。

つけ麺が有名ですが、その他のラーメンが実はとっても美味しかったりします。

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【特濃みそらーめん 850円】

とても濃厚な味噌に魚粉を溶かした様に強烈な魚介ダシの効いた一杯。

麺はもちもちのぷりぷり麺です。

中央の辛味噌を溶かすことで、さらに味に変化が生まれます。

野菜がたくさん入っていてチャーシューもトロトロ…

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(画像は辛つけ麺)

もちろんつけ麺や坦々麺もとても有名です!

□住所 : 新潟市東区末広町9-50

□営業時間 :11:00〜21:30

□定休日: 無休

□駐車場 : 10台ほどの停めやすい駐車場

まとめ

どうでしたか?

元々東区はラーメンのレベルがとても高いですが、最近はどんどん新店が出来てより一層競争が激しくなっています。

 

また東区といえば来味、滋魂、愛心、太威…なども有名ですがこのブログには色々なお店を紹介したいので割愛しました!

少しでも参考になればと思います!

 

ではでは、素敵なラーメンライフをお過ごしください!

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